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PETER WEINBAU, Winterthur

Land:

Seit 2004 hegen und pflegen Boris und Lea Peter ihre eigenen Reben in Eglisau am Rhein. Dabei setzen sie auf sorgfältige Handarbeit im Rebberg, niedrige Erträge und eine strikte Selektion des Traubengutes. Peter Weinbau bewirtschaftet zur Zeit 1.4 Hektaren Reben in Eglisau und Wil ZH und produziert jährlich 5’000 bis 6’000 Flaschen Wein aus den Traubensorten Pinot Gris und Pinot Noir.

Seine Weine sind ein gutes Beispiel dafür, wenn sich Know-How, Innovation und Leidenschaft vereinen. Hier geht es zum Weingut