Horizontal Pinot Gris 2019 Eglisau AOC Zürich

Beschreibung

Helles Gelb mit leicht grünlichen Reflexen – die Nase zeigt sich vielschichtig, aber eher zurückhaltend mit Aromen von Kernobst sowie einem Hauch Vanille und Toast. Am Gaumen aufgrund des eher kühleren Jahrgangs mittelkräftig und von wunderschöner Eleganz, mit angenehmem Schmelz, saftiger Säure und einer sehr schönen Länge. Passt wunderbar zum Auftakt eines Essens mit kleinen Häppchen. Vorzüglich schmeckt er zu Fisch in allen Variationen, zu leichten Vorspeisen oder sommerlichen Gerichten.