Beschreibung
Seine blumigen Noten lassen nicht nur Schmetterlingsherzen höher schlagen!
Pate für den Pinot grigio steht “Aglia tau“, der Nagelfleckfalter, der in den Mischwäldern im Süden Südtirols heimisch ist. Die Männchen zählen auf der Suche nach ihren Weibchen zu den eifrigsten Fliegern im Schmetterlingsreich, dieser Einsatz muss ja belohnt werden! Davon könnte sich “Mann” so manchmal eine Scheibe abschneiden!
Aber zurück zum Wein: “Alia” inspiriert und lässt Ihre Gedanken frei fliegen!
Die Lage unweit der Talstation der Mendelbahn in Kaltern bringt die idealen Voraussetzungen für einen gehaltvollen und dennoch frischen Weißwein.
Der Weingarten liegt auf ca. 500 m Meereshöhe.
Der tiefgründige Kalkschotterboden mit Lehmeinlagerungen eignet sich hervorragend für den Anbau der Sorte Pinot grigio.
Die Rebstöcke werden auf Spalier gezogen und sind ca. 20 Jahre alt.
Strohgelbe Farbe sowie blumige Noten gepaart mit Nuancen von Zitrus, Apfel, reifer Birne und Pfirsich zeichnen diesen charaktervollen und vollmundigen Weißwein aus.
