Beschreibung
Volle rubinrote Farbe mit starken Lichtreflexen.
Sehr fruchtiger Geschmack, mit einer würzigen Note und einem Hauch von getrockneten Sultaninen. Kräftige, charakteristische Struktur, welche durch die natürliche Antrocknung der Trauben entsteht (Appassimento-Verfahren). Mit Perseo ist Valerio Zenato ein körperbetonter, prestigeträchtiger Rosso gelungen, der seine Vorzüge bereits in der Verkostung offenbart.
Ein Meditationswein der sehr gut zu einer Zigarre passt.
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