Beschreibung
Aroma und Geschmack sind geprägt von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose. Eine schöne Butterigkeit aus der Fassreifung wird durch eine klare Säure und eine gute Mineralität erfrischt. Dieser Wein ist allein grossartig, wird aber zu vielen Gerichten ein Gedicht!
„Dies ist eine der besten Interpretationen der Traube am Kap: subtil, ausgewogen, elegant und erfrischend mit einem Hauch von Steinobst und Aromen von Zitronenbutter und Feuerstein.“ Tim Atkin – Meister des Weins
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